back
Aerowork
Manager food.jpg

Manager Restauration aéroportuaire (H/F)

RestaurerRestaurer
Auprès des passagers
Paris- CDGParis- CDG

En tant que Manager Restauration aéroportuaire, ma responsabilité s'étend sur plusieurs dimensions clés de l'entreprise. Je supervise l'organisation, la gestion et l'encadrement de l'équipe, tout en étant chargé de choisir les moyens de mise en œuvre appropriés. Je participe activement à l'élaboration et à la réalisation des objectifs, en assurant leur suivi et le contrôle, tout en gérant les écarts pour optimiser les résultats de notre unité. Je suis également le premier point de contact pour la clientèle, garantissant leur satisfaction et gérant efficacement les réclamations ainsi que les situations imprévues.

Les Prérequis

Casier judiciaire vierge
Capacité à rejoindre l'aéroport entre 6 et 23h
Planning en horaires et jours décalés
Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité
Connaitre et faire respecter les procédures de législation sociale et disciplinaire, législation commerciale.
Capacité à développer les compétences des employés
Bonne résistance au stress
Aisance dans la gestion des conflits
Excellente capacité de communication et d'organisation
Maitriser les logiciels de gestion (des stocks, du système de caisse, feuille de caisse, logiciel paie, logiciel de planification)
Contrôler les coûts et les ratios d’exploitation
Suivre les comptes d’exploitation jusqu’à l’EBITDA
Le Manager/RU doit avoir un niveau BAC + 2 acquis ou une expérience confirmée dans un poste de niveau IV
Anglais niveau intermédiaire de B1 à B2

Les atouts du job

Prime 13ème mois
Prime d'intéressement
Majorations dimanche et jours fériés
Indemnités de transport
Prime de panier repas
Uniforme fourni par l’employeur
€ 2510.14 euros brut mensuel

Mes évolutions possibles

Responsable d'unité (H/F)