Assistant Manager restauration aéroportuaire (H/F)

Restaurer

Auprès des passagers

Paris- CDG

En tant qu'Assistant Manager restauration aéroportuaire , je joue un rôle clé dans la prise de décisions et la gestion efficace des opérations conformément aux procédures. Je suis responsable de l'accueil et de la satisfaction de la clientèle, gérant les situations imprévues et prenant les décisions commerciales nécessaires. Mes tâches comprennent la coordination des commandes, la gestion des stocks, l'organisation du travail d'équipe, et l'administration des présences et des documents nécessaires à la gestion quotidienne. Je contribue aussi à la formation et au développement des équipes, assurant une gestion fluide et professionnelle du point de vente.

Les Prérequis

Casier judiciaire vierge

Capacité à rejoindre l'aéroport entre 6 et 23h

Planning en horaires et jours décalés

Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité

Savoir établir un planning et adapter la planification à l’activité.

Maitriser les logiciels de gestion (des stocks, du système de caisse, feuille de caisse, logiciel paie, logiciel de planification)

Encadrer des équipes de taille variable.

Connaître les règles de la planification.

Savoir réaliser un briefing et un débriefing des équipes.

Maîtriser les techniques de vente suggestive

Savoir organiser et animer une équipe.

Savoir prévenir et gérer les conflits.

Coordonner et contrôler des activités diverses

Créer un climat de confiance et d’exigence positifs

Savoir accompagner les équipes dans la conduite du changement

Avoir un niveau de formation équivalent au BAC et une expérience confirmée

Niveau Anglais A1 (débutant)

Les atouts du job

€ 2 030.86 euros brut mensuel

Prime 13ème mois

Prime d'intéressement

Majorations dimanche et jours fériés

Indemnités de transport

Prime de panier repas

Uniforme fourni par l’employeur

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